Tips de seguridad mientras viajas con dispositivos móviles de empresa

Seguro que eres consciente de lo conectado que está el mundo en el que vives. Todos tenemos dispositivos digitales que nos permiten acceder a internet, pero… ¿qué pasa en caso de robo o pérdida de un terminal de empresa? Cifrar la información móvil es una medida de protección fundamental.

Aunque muchas personas no se preocupan demasiado por las consecuencias, la realidad es que no resulta extraño encontrar casos en los que la sustracción de un dispositivo ha supuesto un problema grave de seguridad para una compañía. ¿Qué puedes hacer para ahorrarte más de un disgusto con este tema? Encriptar los datos, haciéndolos mucho menos vulnerables.

Descubre la importancia de cifrar la información móvil

Tomar consciencia de lo vulnerables que son los terminales de empresa es clave. La mayoría de compañías no cuenta con medidas de prevención, como aplicaciones de borrado y acceso remoto.

Además, muchos usuarios no emplean contraseñas seguras en los terminales del trabajo, o dejan las claves accesibles. Por ello, ¿qué harías si mañana alguien cogiese el ordenador de tu empresa?

Muchas personas se desesperan y empiezan a pensar en cómo dar explicaciones al jefe del terrible error que se acaba de cometer al perder un equipo con datos relevantes. Tener copias de seguridad es importante, sí, pero posiblemente necesites algo más si lo que quieres es garantizar que nada compromete tus dispositivos.

Como te puedes imaginar, cifrar la información móvil es la única forma real y eficaz de trabajar en un entorno seguro. Puedes empezar por disponer de una clave para los archivos sensibles, de manera que solo quien la conozca pueda acceder a ellos.

Recuerda que, por si el acceso directo fuese poco, también es posible superar la seguridad de un sistema de forma remota. Una aplicación maliciosa, una red abierta con segundas intenciones… las opciones de ataque son muchas. Y, sobre todo, reales.

Con esta sencilla medida, conseguirás que, incluso si alguien se hace con tu dispositivo, tengas la tranquilidad de que difícilmente podrá manejar la información que contiene. ¿Puedes hacer algo más?

Cifrar la información es fundamental cuando se produce un cambio de terminal

Hoy en día, cifrar la información móvil no es el único paso que puedes dar para garantizar la protección de tus datos y los de tu empresa. Existen, como te comentábamos, aplicaciones que permiten acceder a la información del dispositivo de forma remota. Gracias a ellas podrás borrar la información si lo necesitas, realizar copias de seguridad… ¡o incluso utilizar la cámara para denunciar al ladrón ante las autoridades!

Una de las nociones más importantes si vas a cambiar de teléfono u ordenador es que procedas a un cifrado profundo de los datos que contiene la memoria. ¿Por qué es fundamental hacerlo? Porque garantiza que nadie podrá utilizar programas de recuperación de información para acceder a tus archivos. Algunas personas piensan que con un borrado simple es suficiente, pero esto no es así. Cifrar todo antes de deshacerte del equipo es una de las medidas más razonables para ahorrarte disgustos.

Disfrutando de tus bebidas en cualquier parte del mundo

El disfrute de las bebidas alcohólicas se puede realizar en cualquier lugar y, en los últimos años, se ha implantado la máxima de que más vale la calidad que la cantidad. Por este motivo, los fabricantes apuestan cada vez más por las botellitas en miniatura que pueden servir para múltiples contextos.

En este artículo, te explicamos cómo se ha extendido este modelo de comercialización de bebidas alcohólicas y dónde las puedes encontrar.

Botellitas en miniatura

Las botellitas en miniatura son realmente prácticas por razones de precio y, sobre todo, de versatilidad por la portabilidad. No olvidemos que lo normal es que una botella de un licor tenga una capacidad de entre 70 centilitros y un litro, de manera que no es práctica para llevar de un lugar a otro. Hoy existen multitud de fabricantes especializados en estos envases que consiguen precios competitivos.

Estos son algunos contextos en los que nos encontrarás este tipo de botellas, normalmente, con una capacidad de 5 centilitros, lo justo para tomar un combinado. Este formato permite poder tomar una copa en varios contextos, y especialmente cuando estás fuera. De esta forma, podrás disfrutar de tu bebida favorita en cualquier parte del planeta.

Aviones

Cuando vas a hacer un viaje, no puedes embarcar con botellas por motivos de seguridad. Esto implica que, si te apetece tomar un licor durante tu estancia, el personal te lo va a servir así, igual con el vino. Cuando estés en ruta, pide la carta y podrás tomar una copa en cualquier lugar del mundo.

Hoteles

El minibar de un hotel suele contar con varias botellitas en miniatura de licores, siendo los más habituales el whisky, la ginebra, el ron o el vodka. Como en el minibar también suele haber refrescos, tienes todo lo necesario para preparar un combinado a tu gusto. Esta es la forma de poder tomar una copa a cualquier hora sin depender de si el local dispone o no de servicio de habitaciones.

Banquetes y regalos

Las botellitas en miniatura son una forma de hacer un regalo con motivo de una celebración, como pueden ser las bodas, comuniones o bautizos. También son una oportunidad para que hagas un regalo a tus amigos por Navidad o, si tienes una empresa, para tener un detalle con tus empleados; muchas empresas se han especializado en estos detalles.

Existen varias tiendas online especializadas en la comercialización de estas botellitas y que te pueden ofrecer precios competitivos.

Tiendas de souvenirs

Finalmente, podrás encontrar botellitas de licores en tiendas de souvenirs. No es difícil encontrar botellitas de tequila o vodka en los países donde se fabrican, e incluso se pueden encontrar miniaturas de sangría en España.

El mercado de las botellitas en miniatura tiene sus adeptos y, a corto plazo, no parece que vaya a desaparecer. Al contario, como la tendencia es la de menos cantidad y más calidad, lo más probable es que se abaraten los costes de producción y que, en consecuencia, resulte más fácil adquirir estos licores. Por este motivo, te animamos a comprar alguno de estos productos para que notes que no hay ninguna diferencia en la calidad.

Si vas a visitar Asturias, mira esto y descubre dónde comer

Asturias es, sin duda, una de las comunidades autónomas más destacadas de España. Su equilibrada combinación entre naturaleza, cultura, historia y ocio sorprenden al turista. Ahora bien, la gastronomía asturiana es uno de los pilares del tremendo éxito entre los viajeros de todo el mundo de esta zona del país.

Platos asturianos imprescindibles

A la hora de preguntarse qué comer en Asturias la respuesta siempre es positiva. Tanto si prefieres la carne al pescado, o viceversa, o eres vegetariano, en esta región comer es sinónimo de placer. Las siguientes recetas son de obligada ingesta durante tus vacaciones:

El cachopo. Falsificado hasta la saciedad, el cachopo se compone de dos filetes de ternera, queso y jamón. Hay variantes, pero el clásico sigue siendo el más recomendable.

La fabada. Las fabes- judías más anchas de lo normal que mantienen una textura idónea al ser cocinadas- y el compango- chorizo, morcilla y tocino- se funden en un plato tan contundente como sabroso y necesario para entender la cultura asturiana en primera persona.

Pastel de cabracho. El tiñosu, nombre que recibe el antedicho pescado en la región, es el protagonista de este pastel. Es perfecto como entrante y su maridaje con la sidra es magnífico.

Carballones y Casadielles. Los primeros tienen una base de hojaldre y están preparados con almendra y yema. Las segundas son unas empanadillas rellena de una mezcla de frutos secos, azúcar y anís. Se fríen y terminan convirtiéndose en un dulce maravilloso para degustar en cualquier hora.

Pitu de Caleya (pollo). Es el pollo de campo tradicional que resalta por su enorme calidad y por el color más oscuro de su carne. Los restaurantes de las áreas rurales son los mejores locales para probar este manjar.

¿Dónde comer?

La sidrería es el templo gastronómico por excelencia. La sidra escanciada, los platos más elementales, un ambiente festivo más que adecuado y una pincelada vintage que convierte la experiencia en un regreso al pasado, son las características más básicas de este tipo de locales de obligada visita. La tradición se sigue manteniendo y el cliente sale siempre satisfecho tras degustar platos caseros perfectamente elaborados.

Restaurantes. En esta zona del norte los locales de restauración hacen todo lo posible por diferenciarse de los antedichos locales y logran alcanzar sus objetivos fácilmente. La privilegiada ubicación de Asturias permite que sus restaurantes tengan en todo momento la despensa llena de ingredientes de enorme calidad que ayudan a renovar las recetas más tradicionales de manera eficiente y natural.

La enorme variedad de locales de restauración es otra de las características más destacables de tu destino. Resulta muy sencillo encontrar algún lugar para comer tanto en las ciudades como en las localidades rurales que las rodean. Comer en Asturias es un placer magnífico que permite ser experimentado por cualquier persona. Su sólida y tradicional gastronomía está viviendo una honda renovación que parece mantener los cánones, pero mirando al futuro y logrando entrar en una nueva etapa de la que puedes formar parte cuando viajes a esta bellísima región.

Viajar y hacer publicidad al mismo tiempo es posible

Hoteles, museos de arte, edificios emblemáticos, atracciones turísticas: la mayoría de establecimientos turísticos suelen tener un volumen de afluencia estacional. No obstante, para cada uno de los visitantes, los momentos allí vividos formarán parte de una experiencia vital única: de un viaje inolvidable, de sus álbumes de recuerdos y de las historias que contarán a sus amigos cuando vuelvan a su país de origen.

Pegarse en la memoria

Si tienes un negocio de este tipo sabrás que además de crear experiencias satisfactorias, se suele tener como objetivo ser recordado y recomendado y fidelizar a los clientes para que lo tengan presente cuando vuelvan al lugar. Hoy desvelamos una herramienta que se adapta de maravilla a esa finalidad: las pegatinas personalizadas.

Una pegatina que arranque una sonrisa es un reclamo perfecto para actuar como souvenir, como regalo e incluso, como para pegar en la maleta, como hace años. ¿Cómo conseguir una pegatina que los clientes quieran comprar o llevarse? Destacan tres tipologías.

Con mensaje

Las pegatinas con mensaje se quedan en la memoria. La estructura suele ser, en primer lugar, una frase simpática y divertida, relacionada con el lugar de destino o con la actividad de la que se viene a disfrutar. Por ejemplo, si hablamos de un hostal para surfistas, la frase puede hablar sobre las maravillas del surf. Debe estar en el idioma de los visitantes – se pueden hacer varias versiones en distintas lenguas -, la tipografía y el diseño deben ir acordes con la imagen y estética del negocio en particular. No se debe olvidar añadir en la parte inferior una llamada a la acción, como el enlace a la página web del negocio o el nombre y una dirección de contacto.

Con imagen

En este caso, la protagonista de la pegatina puede ser una imagen o una ilustración con un motivo relacionado con el destino. La temática puede ser variada: elementos típicos de la gastronomía, un monumento natural del lugar, un edificio emblemático u otro aspecto pertinente que tenga connotaciones positivas. De nuevo, el nombre del negocio y el enlace de la página web deben figurar en la pegatina, no en un plano principal pero sí bien visible. Como elemento diferenciador, se puede pedir a un ilustrador de renombre que realice el diseño de la pegatina, de ese modo aún daremos más motivos para que los clientes lo luzcan con orgullo.

Con el negocio turístico

Por último, presentamos una opción más tradicional aunque no por ello menos eficiente. Consiste en diseñar las pegatinas con el logotipo y la imagen del negocio. El valor añadido para el cliente en ese caso es que, si ha vivido una experiencia bonita en el establecimiento en particular, sienta que llevándose la pegatina se lleva con él o ella un pedazo de sus vacaciones. Si se llega a ese punto, puede considerarse un auténtico éxito. En esa ocasión no solo nos habremos ganado un espacio en su maleta, sino también, en su corazón.

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Cómo mejorar mi negocio para tener mayor visibilidad online

El posicionamiento online es fundamental para mejorar la visibilidad de tu negocio. Es decir, internet es un escaparate de proyección para conectar con los clientes. ¿Qué puedes hacer para mejorar el posicionamiento?

10 consejos para mejorar la visibilidad online

1. Crea un blog asociado a la página web de empresa. A través de este canal, te resulta más fácil compartir información nueva con los clientes. Y, además, por medio de la actualización semanal del blog, puedes mejorar el posicionamiento de la web.

2. Ordena el catálogo de productos o servicios a partir de categorías específicas para ofrecer una experiencia de compra agradable a los clientes.

3. Cuida la calidad de las imágenes que publicas en tu página web. Aunque puedes encontrar fotografías de calidad en bancos de imágenes gratuitos, corres el riesgo de tener las mismas imágenes que otros negocios. Por esta razón, utiliza imágenes propias para marcar la diferencia.

4. Crea un canal de YouTube. Si quieres marcar la diferencia respecto de otros negocios de la competencia, puedes crear un canal con contenidos. El formato visual es especialmente atractivo.

5. Establece un plan de crisis de marca. Es decir, elabora un plan de acción para resolver una posible crisis de la marca en caso de que se produzca. No esperes hasta que se produzca esa posible situación. En este caso es mejor prevenir que improvisar.

6. Busca la colaboración con microinfluencers. Profesionales que tienen un reconocido prestigio en su sector, son expertos y líderes de opinión que generan credibilidad gracias a su trayectoria sólida. Puedes establecer una colaboración con profesionales que conecten con tus valores y temática.

7. Utiliza Instagram. Esta red social ofrece una gran visibilidad porque te permite conectar el contenido visual con la información de texto. Cuida la calidad de las imágenes y establece un calendario editorial de publicaciones. Es decir, es fundamental establecer una frecuencia de actualizaciones diarias.

8. Cuida el diseño estético de tu página web puesto que la información visual comunica por sí misma. Analiza cuáles son los recursos necesarios que puedes invertir para ofrecer la mejor experiencia de compra a los clientes. Es decir, confía en expertos profesionales como Econocom para lanzar hacia el éxito a tu página web.

9. Establece un plan de acción de comunicación digital para mantener una interacción habitual con tus seguidores, responder dudas y consultas.

10. Facilita información de contacto en tu página web. No solo dirección de correo electrónico o teléfono. También puedes añadir un formulario de contacto especialmente destinado a ello.

Razones para posicionar tu empresa en internet

Internet forma parte de la vida de las personas de tal modo que, hoy en día, los negocios también deben asumir esta realidad online como una parte fundamental de su propio proyecto.

Tener presencia online significa llegar a un público potencial con el que es difícil conectar de otro modo. Por esta razón, estos consejos pueden ayudarte a alcanzar el éxito haciendo de tu marca un valor reconocido por otros clientes que son la clave del proyecto.

Qué gafas comprar dependiendo de la forma de tu cara

Elegir gafas no es una tarea sencilla. Además de realizar su función primordial, la de ayudarte a ver con nitidez o protegerte de la luz solar, en los últimos años se han convertido en un accesorio de moda de primer orden. Esto significa que tienes cientos de modelos a tu disposición, lo que puede ser una ventaja o no. Entrar en una óptica y empezar a probarte gafas sin ton ni son puede acabar con tu paciencia. Aquí tienes algunos consejos para hacer un primer filtro dependiendo de la forma de tu rostro.

Diseños para resaltar tu mirada

Rostros ovalados. Si es tu caso, enhorabuena, cualquier modelo te sienta bien. Escoge las gafas según tu estilo.

Rostros redondos. Para que las gafas afinen la forma de tu cara y la hagan parecer más ovalada, prueba con monturas rectangulares. Y mejor aún si tienen las patillas anchas.

Rostros cuadrados. Estos rostros suelen tener rasgos muy marcados. Para suavizarlos, elige una de estas gafas redondas con las patillas muy finas. Si son de sol, juega con los colores.

Rostros con forma de triángulo invertido, diamante o corazón. Todos estos nombres reciben las caras que tienen la frente mucho más ancha que la barbilla, a veces con pómulos muy prominentes. Para este tipo de rostros hay dos opciones muy favorecedoras. Las monturas ovaladas son la apuesta más segura. Pero las más atrevidas pueden decantarse por unas gafas que enfaticen aún más la forma de su rostro, como las que llevan monturas en forma de mariposa u ojo de gato.

El tamaño y la forma de la nariz

Aparte del contorno del rostro, las gafas deben acomodarse perfectamente a la nariz. Eso las hará más cómodas y mucho más estéticas.

Si tu nariz es chata, busca gafas que se acomoden perfectamente al puente y pide que las ajusten a tu medida. Trata de evitar los modelos no ajustables, porque cuando las gafas resbalan hacia la punta de la nariz, resultan muy poco favorecedoras. Del mismo modo, las narices anchas piden monturas con el puente más ancho.

Tipos de monturas

Además de lo dicho anteriormente en relación con las formas, también deberías tener en cuenta el tipo de montura. En términos generales, las hay de tres tipos: al aire, completa y media montura.

La montura completa rodea los cristales totalmente y puede presentarse en cualquier forma o tamaño. Es, por lo tanto, la más versátil y la que te va a permitir aplicar los consejos que te hemos dado en el apartado anterior sin problemas.

La media montura solo abarca la parte superior de los cristales, que es prácticamente recta. Puedes escoger un modelo con este tipo de montura si no deseas enmarcar tanto tu mirada, ya que resulta mucho más sutil que la montura completa.

La montura al aire es aquella en la que el puente y las patillas se sujetan a los cristales mediante tornillos. Son la mejor opción para las caras con forma de corazón.

¿Sabes ya qué gafas te sientan mejor?

Cómo decorar la habitación de los niños con un toque divertido

Decorar la habitación de los más pequeños es una de las tareas más emocionantes a las que nos tenemos que enfrentar los padres. Y es que un dormitorio infantil es mucho más que un dormitorio, ya que la mayor parte del tiempo está destinado a otras actividades: juegos, lectura o creatividad y manualidades. Por ello, es importante que el espacio invite al desarrollo de la imaginación, al juego y a la diversión.

Para que la decoración del cuarto de los peques sea todo un éxito, vamos a darte unas cuantas ideas que puedes llevar a cabo.

Ideas originales para el dormitorio de los niños

Guirnaldas

Las guirnaldas coloridas siempre le dan un aire festivo a cualquier rincón. Además, puedes fabricarlas tú mismo/a, con las telas que más te gusten.

Dedicar un rincón a la creatividad

Una pared de pizarra, unas estanterías con material para manualidades ordenado en pequeñas cajas y una mesa donde desarrollar su creatividad serán la clave para que tu pequeño pase horas y horas entretenido.

Cortinas infantiles

Las cortinas infantiles son un elemento decorativo muy importante, aportan mucho color y visten el espacio. Para la habitación de los más pequeños puedes escoger una con sus personajes favoritos.

Cuadros personalizados con zapatos

Con los zapatitos de tus hijos, que guardas tan celosamente de recuerdo, puedes elaborar un cuadro que muestre la evolución de su crecimiento. ¡Queda muy original! Esta idea la puedes llevar a cabo con otros objetos personales de tu peque, como sus distintos chupetes, por ejemplo.

Decorar con sus propios juguetes

Esta opción, además de decorativa es muy práctica, puesto que le obligará a tener sus juguetes siempre en su sitio y a mano. Puedes colocar una tira imantada en la pared (como las que se venden para los cuchillos de cocina) y colocar sobre ella sus cochecitos y demás objetos metálicos.

Un tendal con su ropita

Al igual que nos ocurría con los zapatos, la ropita de los niños se queda pequeña muy pronto y siempre guardamos de recuerdo algún modelito al que le tenemos un especial cariño. Esta idea es perfecta: cuelga su ropita con pinzas sobre dos cuerdas, a modo de tendedero en la pared del dormitorio.

Letras en las paredes

Las letras siempre nos dan mucho juego, las puedes fabricar tú mismo/a y colgarlas a modo de palabras cruzadas, o puedes comprarlas. En la actualidad las fabrican casi con cualquier material. Además de lucir el nombre de tu hijo o hija podrás formar algún mensaje o utilizarlas para delimitar espacios en el dormitorio.

Vinilos

Los vinilos son una solución rápida, limpia y eficaz a la hora de alegrar cualquier rincón aburrido de tu hogar. Para la habitación infantil puedes enriquecerlo con otros elementos que fabriques tú mismo/a y le aporten volumen y personalidad. Si, por ejemplo, escoges un vinilo en forma de árbol, puedes fabricar unas flores en tela o fieltro y colocarlas sobre él.

Con estos consejos y una pequeña dosis de imaginación, convertirás el cuarto de tus peques en el espacio más divertido de la casa.

¿Por qué viajar a Barcelona?

Algo tendrá Barcelona para ser una de las ciudades europeas que reciben más visitantes al año. Procedentes de todo el mundo, más de ocho millones de turistas eligen la Ciudad Condal para pasar sus vacaciones. Muchos de ellos vienen en grupos organizados, pero junto al turismo de masas, también hay viajeros que buscan disfrutar de las esencias menos visibles de la ciudad.

Si estás pensando en escaparte unos días de tu localidad y buscas una ciudad llena de posibilidades, aquí te daremos buenas razones para que elijas Barcelona. De la mano de Barcelonina podrás sacarle el máximo partido a cada día, y para que vayas abriendo boca, empezaremos por repasar esos lugares imprescindibles que tienes que conocer.

Lo que no te puedes perder

Una visita a Las Ramblas es la mejor manera de empezar a tomarle el pulso a la ciudad. Desde ahí puedes explorar el mercado de La Boquería, una auténtica atracción turística inaugurada en 1.840 y en la que, además, podrás comprar productos frescos en alguno de sus 300 puestos.

El teatro de El Liceo y el monumento a Cristóbal Colón, son otros puntos de interés que te esperan de camino hasta el Puerto de Barcelona. Y muy cerca de Las Ramblas, también podrás disfrutar de la Catedral gótica, que se empezó a construir en el siglo XIII, y la Plaza de San Jaime donde están el Palacio de la Generalitat y el Ayuntamiento.

Pero, sin duda dos símbolos de Barcelona de visita obligada son, la Sagrada Familia y el Parque Güell. Ambos, son lugares emblemáticos diseñados por el arquitecto Antoni Gaudí.

La visita a la basílica de la Sagrada Familia te dará una idea de la genialidad de Gaudí. A esta obra dedicó los últimos años de su vida y en ella sintetizó todos sus conocimientos e influencias.

El Parque Güell es un espacio público con jardines y elementos arquitectónicos cuya fama ha recorrido el mundo. Su dragón ya es un símbolo de la ciudad.

Otros lugares que te seducirán son el medieval Barrio Gótico, la también gótica basílica de Santa María del Mar, la Fundación Miró o el Museo Picasso, que dispone de más de 4.000 obras del pintor.

Una ciudad de emociones

Pero más allá de la arquitectura y el arte pictórico, Barcelona se vive en sus calles. Se saborea en sus terrazas o en los restaurantes del Born; se baila en sus salas de conciertos y discotecas; o se disfruta en sus playas y espacios naturales. Entretenimiento y un mundo de tiendas para todos los bolsillos en las que puedes pasarte horas asombrándote.

Por el barrio del Raval o por la Barceloneta, cualquier paseo evoca antiguas historias y las mezcla con la modernidad más vanguardista. Porque Barcelona también es eso, un puente entre distintas épocas y entre culturas de lugares distintos que se combinan sobre las mismas calles.

En familia, en pareja y hasta en solitario, viajar a Barcelona es una experiencia llena de emociones. Una ciudad cosmopolita te está esperando a muy poca distancia. Tan cerca que, si lo piensas, hasta puedes sentirte ya en cualquier rincón histórico de Ciutat Vella.

Encuentra los mejores utensilios para modernizar tu cocina

El arte culinario avanza muy rápido y nos sorprende cada día con recetas y técnicas nuevas que jamás habríamos pensado. Lo mismo pasa con los utensilios de cocina, que han tenido que evolucionar para estar a la altura de las nuevas exigencias tanto de los profesionales como de los principiantes.

A continuación te mostramos algunos que pensamos son imprescindibles y otros que quizás no conozcas.

Utensilios prácticos y novedosos

Termómetro digital, se trata de un termómetro con sonda cableada que permite monitorizar la temperatura de cualquier alimento que tengamos en las bandejas para horno. Permite establecer una temperatura fija y al alcanzarla suena una alarma que nos avisa para que el punto de cocción sea el óptimo.

Máquinas envasar al vacío, envasar al vacío alarga la vida de los alimentos, no importa si van a ir directos al frigorífico o al congelador; además, los alimentos mantienen intactas todas sus propiedades.

Kit de sushi, si eres de las personas amantes de la comida japonesa y te gusta el sushi, este pequeño y práctico utensilio te encantará, se trata de un recipiente de silicona que puedes meter al microondas y que cuece el arroz dejándolo tierno y esponjoso; en su punto perfecto para que lo puedas mezclar con el resto de ingredientes y enrollar.

– Tabla para cortar alimentos, si te aburres de tu tabla de toda la vida, existen ahora en el mercado unas tablas muy bonitas, con formas diferentes a las tradicionales y que cumplen con los requisitos básicos que toda tabla debe tener: que no resbale y que se limpie fácilmente.

– Red extensible multifuncional, está pensada para escurrir los alimentos de una forma práctica e higiénica; mantiene el pescado o la carne aislados del jugo que puedan soltar al ser descongelados, también se puede usar como escurridor cuando cueces pasta o verdura. Es muy flexible y se adapta a cualquier tamaño de ensaladera, olla o plato que tenga entre 18 y 28 cm de diámetro

– Quesera, con este nuevo utensilio hacer queso en casa es un proceso bastante sencillo;  puedes elaborar multitud de quesos frescos con él y también personalizarlos añadiendo los ingredientes que más te gusten ya sean dulces o salados.

Para los más experimentados

Si eres fan de la cocina y te gusta innovar a la hora de preparar tus platos, lo más seguro es que conozcas la cocina molecular. Si no es así te animamos a que la descubras y te familiarices con los utensilios precisos y sorprendentes que utilizan los grandes chefs y que están al alcance de todos.

Algunos ejemplos: cucharas perforadas, medidoras electrónicas; jeringuillas, caviar box, pipetas, sifones de aluminio (para espumas frías y calientes) balanzas de precisión, ahumadores, aromatizadores…

Y por último, algo que llamará especialmente tu atención puede ser una cafetera express inteligente, que se puede activar con un smartphone a distancia y se puede programar para tener el café preparado a la misma hora cada día.

Seguro que después de leer este artículo estás deseando probar alguno de estos utensilios y dar rienda suelta a tu creatividad.

Balón gástrico: todo lo que debes saber

La obesidad es un problema cada vez más frecuente en nuestra sociedad, debido especialmente a los malos hábitos alimenticios y a un estilo de vida cada vez más sedentario. No es únicamente un problema estético, pues si no se soluciona tiene como consecuencia graves problemas de salud a medio y largo plazo, sin mencionar la evidente disminución en calidad de vida.

Una de las soluciones más eficaces que pueden ayudarte a perder peso es el balón gástrico. A continuación, te explicamos en qué consiste y sus ventajas e inconvenientes:

¿Qué es el balón gástrico?

Es, como su propio nombre indica, un elemento con forma esférica que se introduce en el estómago, llenado con una solución salina. Su funcionamiento es simple: al ocupar un espacio considerable en el estómago, se limita la cantidad de comida a ingerir, ya que la sensación de saciedad llega antes. Por ello, se considera un método con el que se pierde peso rápidamente, en la mayoría de casos entre 15 y 20 kilos.

En cuanto a la introducción del balón, se trata de una intervención sencilla, que se realiza bajo anestesia general o sedación en la mayoría de los casos. El proceso se realiza por vía endoscópica: consiste en introducir el balón gástrico vacío en el estómago y llenarlo posteriormente con la solución salina. El balón queda introducido en el estómago alrededor de 6 meses (tenerlo más tiempo provocaría un deterioro del balón). Tras este tiempo, se vacía el balón por vía endoscópica y se retira. Visita la consulta de especialistas como los de Salud 10 para conocer más acerca de la operación de balón gástrico en Mallorca.

Ventajas y precauciones

Una de las grandes ventajas del balón gástrico es, sin lugar a dudas, su simple funcionamiento y sus resultados casi inmediatos. Es decir, el paciente percibe la sensación de saciedad y reduce su ingesta de alimentos, con lo cual se produce la bajada de peso. Otro de sus puntos a favor es la simplicidad de la intervención, frente a otras técnicas quirúrgicas contra la obesidad, mucho más invasivas. Además, al ser un método que requiere del acompañamiento del especialista durante todo el proceso, el paciente goza de un seguimiento durante todo el tratamiento.

Otro punto a tener en cuenta es que, al tratarse de un proceso sencillo y seguro en la mayoría de casos, puede ser un buen método para perder peso adecuado para una gran mayoría de personas, aunque si estás pensando en probar el balón gástrico, debe ser siempre el médico quien considere finalmente la idoneidad del tratamiento para cada caso en concreto.

En cuanto a las precauciones, hay que mencionar que se trata de un método de carácter temporal que ha de ir acompañado de un cambio en los hábitos alimenticios y en el estilo de vida. Es decir, tras la retirada del balón, es absolutamente necesario seguir la disciplina alimenticia de una dieta equilibrada, ya que muchas personas, al percibir la pérdida de peso tras el tratamiento, han descuidado sus hábitos, recuperando el peso inicial. Además, se ha de conocer que tras su inserción pueden tener lugar vómitos y malestar durante unos días.